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Cabernet sauvignon – Merlot 2007

Der Gaumen erhält einerseits die Noten von Cassis und grünem Paprika vom Cabernet sauvignon…

…andererseits Heidelbeeeren mit anderen Schwarzbeeren vom Merlot…

Er zeichnet sich aus durch molliges, samtiges Tannin und eine weiche Säure, die von der 2. Gärung herrührt

Ein fülliger, kräftiger Körper sendet sein tiefdunkles Rubinrot mit violetten Reflexen

Die Röstaromen (Vanille) stammen von der 17 monatigen Lagerung im Barriquefass, die wir ihm gönnen…

Ein Wein in einem gut gereiften Stadium!

Alkohol: 13%vol

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